■LOS CARACOLES ロス・カラコーレス(カタルーニャ料理)バルセロナ |
創業1835年の歴史ある店。入口を入ってすぐが厨房になっており料理人達の仕事をしている 後を通り抜けると幾つもの客室になっている。店名になっているカタツムリ(Caracoles)が 名物料理。 |
住所:Escudellers 14 |
●おすすめメニュー |
・エスカルゴ Caracoles ・魚のアミ焼き Parillada de Pescado ・スペインオムレツポテト入り Tortilla con Patata ・仔豚のロースト Lechon Asado こんがり焼けたパリパリの皮の部分が美味! |